癫痫病食疗方

　　癫痫患者要注意饮食清淡，均衡饮食。忌进食过饱。据观察，饥饿可减少癫痫发作。蜂蜜、人参、山羊肝、醋加葱汁等有抗癫痫作用。另外，癫痫患者要忌食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡、酒等。羊肉易诱发癫痫，必须禁食。

　　山鸡羚斛盅：
　　来 源：民间药膳方
　　原 料：山鸡2只，羚羊角3克，石斛3克。
　　调 料：盐、味精各适量。
　　做 法：1、山鸡宰洗净，除尾臊、脚爪及内脏，用沸水飞水去血秽后，装入炖盅。2、投入羚羊角、石斛，加沸水数碗，调入盐和味精，隔水炖90分钟，至肉烂即成。3、食用前除去药渣。
　　特 点：汤色清中透黄。
　　功 效：羚羊角味咸，性寒，具平肝息风、清肝明目、清热解毒之功；石斛味甘，性微寒，有养晰津、养阴清热、滋肾明目、强筋骨之效。此二药与味甘性寒的山鸡合炖，可补虚除热、调和脏腑，对小儿抽风、热病烦渴、白内障、癫痫、麻疹之毒等有显效。

　　猪心烧木耳：
　　组成：猪心1个、木耳10克、姜汁10克、橘皮10克、白矾1克，大枣10个。（其中姜汁可改为 生姜）
　　用法：共加水煮至猪心熟。吃猪心，喝汤，每日1个，连服3-5个。
　　功效：白矾消痰燥湿，化瘀浊。橘皮、姜汁健脾和胃、理气化湿。猪心补心安神。木耳、大枣益气养血。适用于突然跌仆、神志不清或短暂的神志不清、神志恍惚、抽搐、吐涎、或伴有尖叫、二便失禁症的癫痫
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　　萝卜饼：
　　组成：白萝卜250克、面粉250克、瘦猪肉100克、姜、葱、食盐、菜油适量。
　　用法：猪肉剁细，萝卜切丝炒至五成熟，共调和为馅。面粉制成薄片。做夹心小饼，烙熟食用。
　　功效：方中白萝卜消食化痰，行气宽中，健脾开胃，且消而不损，补而不滞。《新修本草》说白萝卜"消谷和中，去痰癖，肥健入"。谚语亦讲"萝卜上街，药铺不开"。主脾胃失健，饮食中伤，积滞不化，聚成痰饮，浊气上逆的癫痫之证。

　　芹菜红枣汤：
　　组成：芹菜200 - 500克、红枣 60 -120克。
　　用法：加重量水煮汤饮用。
　　功效：方中芹菜芳香浓郁，清肝热。《神农本草经》说它"养精，保血管，益气"，现代医学认为它有降压和镇静作用。大枣性甘温，益气养血，宁心安神，主气血不足、肝阳上亢而致的癫痫
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　　石菖蒲拌猪心：
　　组成：石菖蒲30克、猪心1个。
　　用法：石菖蒲研细沫，猪心切片，放砂锅中加水适量煮熟。每次以石菖蒲粉3-6克拌猪心，空 腹食，每日2次。忌铁器。
　　功效：方中石菖蒲辛